材料:銀耳20g，海帶結75g，絲瓜1，馬蹄6個，西蘭花225g，玉竹35g，蘆筍15g，鹽少許，香油少許。
方法:1，銀耳泡軟，去黃硬蒂；洗海結；絲瓜洗凈，去皮，切塊；菱角去皮洗凈；西蘭花洗凈，切成小塊備用。
2.鍋內倒入適量清水，加入除西蘭花外的所有食材，煮20分鐘，再加入西蘭花繼續煮5分鐘左右，起鍋前加入調料。