老河口咋簡墨怎麽做面

1.先將溫水倒入盆中，再加入堿面、明礬、碘鹽用水融化，最後倒入面粉，抄勻，然後蓋上蓋子。

2.用手抄面，猛擊四五下，然後繼續醒面，直到和好的面光滑如鏡，就可以開始油鍋煎了。

3，晚上睡覺前也可以發臉。碗太小，壹夜就溢出來了，會溢出到地上。可以放在煎饅頭之前。

4.油熱後，可以炸，可以用勺子挖，也可以用筷子挑。