燉山藥排骨怎麽做好吃？

1.排骨剁碎，和姜片壹起放入開水中焯水，焯水，洗凈瀝幹備用。

2.山藥去皮，切滾刀，用鹽水浸泡，防止氧化。

3.鍋中燒開800ML左右的水，然後將排骨和山藥大火煮開，再轉小火煮壹個半小時左右。

4.最後加鹽調味，撒上香菜碎和蔥花會更香。