1，產地不同:保羅粉是海南文昌市的壹種特色小吃米粉。它以文昌市的保羅鎮命名。據說自明朝以來，保羅粉就成了保羅鎮的壹種著名食品。後安粉是海南著名的小吃之壹，海南很多地方都有後安粉。
2、原料不同:菠蘿粉的原料主要是大米；後安粉的原料主要有豬骨、粉條、大腸、豬內臟等。