做法：
1.土豆削皮，四季豆收拾好，胡蘿蔔洗凈。
2.土豆切成塊，雞肉切成塊，四季豆切成段，胡蘿蔔切成丁。
3.鍋裏放入油，蔥花爆香。
4.放入肉片，再放入料酒和醬油。
5.放入其它準備好的材料爆炒。
6.放入各種調料。
7.出鍋。