南瓜藤好吃的做法如下：
主料：南瓜藤1把、紅辣椒半個。
輔料：鹽適量、菜籽油稍多、料酒適量。
1、南瓜藤掰斷撕去外皮，搓洗幹凈，切細。
2、適量多倒壹點菜籽油，燒熱後倒入南瓜藤。
3、南瓜藤炒出水，紅椒下鍋。
4、加適量鹽，加料酒煮壹下。
5、水會變多，等收汁就起鍋，爽口好吃的炒南瓜藤就做好了。