爆炒牛肉丸
材料：牛肉丸、芹菜
佐料：蔥、蒜、生姜、青椒、小米椒
做法：
1.蔥姜蒜爆香、倒入牛肉丸炒1-2分鐘
2.倒入芹菜翻炒斷生
3.1勺豆瓣醬、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油
4.翻炒均勻，倒入青椒、小米椒
5.撒點蒜酥起鍋