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羊肉串,是不是就放上羊肉烤壹下,刷壹下醬?還是放上羊肉烤著吃比較好?

兩個都可以。我家有壹個是提前用材料腌制的,還有壹些孜然、芝麻、辣椒等。烘烤時被撒上。還有壹種是不提前腌制,烤的時候加調料。這種比較原汁原味,沒有腌料的味道。烤出來的肉完全是天然的,混合了孜然和芝麻,很好吃。