酸豆角藕尖做法：
材料：酸豆角、藕尖、辣椒、蒜
藕帶洗凈，表面用小刀刮除，將藕帶斜切成段後用水沖洗幹凈，然後浸水備用；將蒜去皮切成末，切碎紅辣椒，酸豆角切丁
將油放入鍋中加熱 ，下蒜末、幹紅椒圈煸香；
將火調大，將藕帶控水後倒入鍋中翻炒
鍋中倒入少許白糖，放酸豆角，添加精鹽調味，大火快速翻炒至藕帶熟了就可以