奠基廣州的著名高級粵菜食府「丹桂軒」進駐澳門星際酒店，成為澳門的首個並唯壹壹個據點，被選為2010年「米芝蓮指南」的「必比登超值食府」。中西融合的裝潢，以傳統粵菜為主，另提供粵式點心和巧手小菜。
特色服務：有停車位，可以刷卡，現金支付，有包廂，有電視播放，訂座服務，有表演，有服務費，提供早餐，有酒精飲料。