怎麽做黃金蝦球？

1、大蝦20只、料酒、姜、蔥、鹽、白胡椒粉、玉米澱粉、蛋液、面包糠、食用油。

2.準備20只大蝦。去頭、去殼、蝦線，加入料酒、姜、蔥、鹽、白胡椒粉，抓板均勻，腌制30分鐘。

3、蘸玉米澱粉，蘸蛋液，裹面包糠，油溫七成熱，放入蝦仁，炸至金黃色。