材料:土豆絲150克，洋蔥50克，面粉50克。
輔料:鹽3克，胡椒粉3克，辣椒粉適量，食用油5 ml。
1，倒入土豆絲和洋蔥絲，加鹽和胡椒粉。
2.倒入辣椒粉，攪拌均勻。
3.倒入面粉，攪拌均勻。
4.倒入食用油，刷勻。
5.倒入面糊。
6.小火煎至兩面金黃。
7.停。