腌黃瓜350克，瘦肉200克
佐料
油、鹽、料酒、姜絲、雞精、醬油。
1準備材料
黃瓜和瘦肉切丁，姜切絲備用
鍋裏燒熱油，放入姜絲炒香。
4加入瘦肉丁翻炒片刻。
5加入黃瓜翻炒。
6加入醬油和料酒翻炒出香味。
7加入少許鹽、雞精和水，小火燉3分鐘。
8鍋後就可以吃了。