所需材料:豬肉末、黃瓜、洋蔥、姜和面條。
生產方法:
1.醬料:兩勺醬油+壹勺甜面醬+兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺蠔油+壹勺糖+五香粉，攪拌均勻。
2.將豬肉末翻炒至變色。加入蔥花，在姜末翻炒。
3.倒入醬汁翻炒，加入半碗水，煮至湯汁濃稠。
4、面條煮熟，涼水。
5.肉醬黃瓜絲碼面。