醬油裏面怎麽包括頭發絲的成分呢？

醬油生產有兩種，壹種是發酵醬油，也就是老法用黃豆發酵而成。壹種是配制醬油，用氨基酸液加色素、鹽等成分配制而成。二者都是國家允許的。

頭發是蛋白質，經水解可成氨基酸液，但國家明令禁止，只是有不法分子違法生產。