1
芋頭去皮，蒸熟壓成泥，香菇胡蘿蔔切丁，肉末放油鍋裏炸。瀝幹油，芋頭加入肉末，加入香菇胡蘿蔔，蠔油，生抽，蒜，雞粉。攪拌均勻，放在壹邊。
2
春卷皮壹角掃幹凈水，容易粘。將(1)混合餡放在春卷皮上，包成小卷。
三
鍋裏燒開三杯油，放下芋頭卷，煎至微金黃。瀝幹油，放在盤子裏。
1.按照常規粽子的大小和正常的煮法，生粽子壹個小時左右就能煮好。
2.如果粽子體積比較小，時間可以相應縮短。
3、肉餡餃子或者雜糧餃子可以多蒸壹些時間，因為雜糧和肉比較難煮，具體時間最好根據自己做餃子的情況而定。
4.如果用高壓鍋，時間可以稍微縮短，高壓鍋裏的蒸餃煮的更快。