如何處理青衣魚的毒性

1.先將釣上來的魚在冰水中浸泡壹段時間，減緩其體內毒素的分泌。

2.其次，在處理青衣的魚時，可以加入適量的醋或檸檬汁。酸性物質有助中和青衣魚體內的毒素。

3.最後吃青衣的魚時，把它的內臟去掉，因為內臟裏有很多毒素。