橄欖蔬菜的營養價值:橄欖蔬菜的功效

1，富含橄欖油的珍貴營養成分和人體必需的維生素、鈣、碘，以及鐵、鋅、鎂等微量元素。

2.橄欖類蔬菜是綠色濃郁的新鮮橄欖，去除了苦味。然後用醇香的花生油和鹽反復翻炒，加入精選的芥菜葉，控制不同的火候，慢慢攪拌。經過十幾個小時的文火熬制，橄欖汁和香油逐漸滲入其中，使其逐漸變黑發亮。