蛋羹做好之前要蒸多長時間？

壹般五分鐘就熟了，很嫩很滑。如果喜歡吃比較老的蜂窩蛋，可以蒸七分鐘以上。

下面是壹個簡單又好吃的教程:

將三個雞蛋打入碗中，用筷子快速打散，加入壹勺醬油和壹勺食用油，繼續攪拌均勻；

加入180g清水(水的比例是壹個雞蛋加壹殼清水)，攪拌成光滑的蛋液，將水燒開蒸5分鐘後出鍋。

最後用醬油和食用油就完成了！

圖片來自網絡。