根雕是以樹根，或樹身、樹瘤、竹根等的自生形態及畸變形態為藝術創作對象，通過構思立意、藝術加工及工藝處理，創作出人物、動物、器物等藝術形象作品。在根雕創作中，大部分是利用根材的天然形態來表現藝術形象，少部分進行人工處理，因此，它又被稱為“根的藝術”。