雞蛋炒豆角怎樣做好吃

主料

豆角

35克

雞蛋

2枚

輔料

油

適量

鹽

適量

味精

適量

姜

適量

步驟

1.豆角去筋，洗凈

2.切絲

3.雞蛋打液

4.炒熟盛出

5.鍋中油熱後，姜絲熗鍋，再倒入豆角反復翻炒，再放入鹽，味精翻炒熟

6.再倒入雞蛋翻炒均勻關火

7.出鍋裝盤