1.問了賣菜的才知道這東西叫甘藍頭。
2.去皮切絲。
3.將肥肉切成小塊，放入冷鍋中煨油。
放點鹽進去，好像在說這樣煮豬油不會彈油。
4.芥藍炒絲
5.加點糖，不斷翻炒。
6.翻炒至變軟。滴點醬油，上色。
因為之前炸豬油有鹽，