配料:芋頭(或荔浦芋頭)、鹽和胡椒、香菜或青蒜。
練習步驟:
1.芋頭去皮，鹹芋頭洗凈；
2、切丁椒鹽芋頭的做法；
3.鹽芋頭在鍋裏煮10-15分鐘到8-9分鐘的做法；
4、鍋中倒入少量，放入芋頭，小火慢煎椒鹽芋頭；
5、炸至表面幹燥微焦即可。味道如妳所願，可以撒鹽和胡椒，可以撒五香粉，也可以做成蔥油的味道。