1，黃瓜去皮，切成小塊，加鹽，攪拌均勻，靜置2小時。
2.將黃瓜放在紗布上，壓出水分，去掉青椒和紅椒的蒂，切卷刀片，加在黃瓜上。
3、大蒜切碎，生姜切片，放入黃瓜中，加入調料，攪拌均勻，放入蜜罐中食用。