洗好的木薯被帶到村子裏,磨成粉末。
磨的時候用濾袋,放下來倒水,讓澱粉流進桶裏。
這壹步是細澱粉的關鍵!
水中沈澱的澱粉壹般需要壹個晚上,第二天倒水就可以把澱粉撈出來。
在太陽下曬三天就幹了,可以裝袋慢慢吃。澱粉很好抓肉!