咖喱羊肉湯的做法
1.羊肉洗凈後切小塊
2.焯水備用
3.焯好水的羊肉加入水，蔥段，姜塊
4.煮至羊肉變爛（壹般用高壓鍋會省時省力）
5.鍋中放少許油，放切成絲的洋蔥
6.再倒入去了皮的土豆塊
7.加入切成滾刀塊的胡蘿蔔
8.炒香後，倒入羊肉中
9.再加入咖喱塊和少許鹽，煮三分鐘即可