輔料:鹽、雞精、胡椒粉。
火腿炒土豆的步驟
1，土豆去皮，切成長條。
2.把火腿切成長條。
3.將洋蔥切成小塊。
4.熱鍋裏加油，把火腿炸壹小會兒。
5.將薯片放入鍋中翻炒，均勻調入適量鹽雞精和少許胡椒粉，倒入沒過土豆的水中，中火加蓋燜至收汁。
6.放入小蔥炒勻，出鍋。