米醋和白醋的區別是什麽？

1、米醋是以含澱粉類的糧食為主料，經過發酵釀造而成的，而白醋壹般是由食用乙酸勾兌而成。

2、白醋的化學成分較多，因此食用起來酸味重，香味少。3、白醋的成分都是化學成分，因此價格也較米醋便宜。