馬蹄形原點

馬蹄鐵在中國、日本、印度等地都有種植。馬蹄在中國主要分布在安徽、廣西、廣東、湖北等地。馬蹄，又名菱角，是常見的蔬菜之壹。它的地下根莖嘗起來很甜，可以生吃，做成罐頭或用來提取澱粉。馬蹄粉、藕粉、菱角粉被稱為“三魁”。

馬蹄蓮鱗莖可在土中越冬，翌年春季產生帶頂芽的短莖，基節向下產生細長須根，深入土中約20~30厘米，向上產生時狀莖，不斷分蘗形成母株。