燉豆的家常做法

燉豆角的常見做法是五花肉切塊，豆角洗凈瀝幹，鍋裏放油。加入瀝幹水分的豆角，炒香後撈出備用，鍋中放油和五花肉，將五花肉兩面炒至金黃色，再放入蔥、姜、蒜炒香，再放入少許豆瓣醬和蠔油，醬油。大火加水，然後加入適量的醬油和花椒粉，放入豆角，蓋上鍋蓋，燉40分鐘左右，即可出鍋。這樣做出來的燉豆非常好吃。