2.如果綠豆湯用高壓鍋煮15~20分鐘，夏天可以喝綠豆湯、酸梅湯。綠豆湯的主要作用是清熱解毒，還有清熱去火，潤肺的功效。
3.大火燒開加氣後，馬上改成小火。在安全閥上保持壹點小氣就好。煮的時間和安全無關(當然忘記燒開水也不安全)。壹般加氣後關火要十分鐘，煮十五分鐘就很難吃了。