材料:胡蘿蔔800克。
輔料:鹽、胡椒粉、香油、醬油、陳醋、芝麻。
1，胡蘿蔔洗凈。
2.在盆裏撒上鹽，加入胡蘿蔔。
3.將胡蘿蔔和鹽分層放入。
4.腌制半天。
5.然後放在幹凈的容器裏，準備過冬。
6.將胡蘿蔔切片，加入胡椒粉、香油、醬油和醋，撒上芝麻。制作完成。