奶白菜有壹股泥土味道

是因為奶白菜是土地裏長出來的，可以通過焯水的方式去除。奶白菜本身長在土裏，難免會有土腥味。可以通過焯水的方式去除土腥味，焯水時間不宜過長，5-15秒即可。奶白菜性味甘、微寒，具有清熱解毒、通利腸胃等作用。其含有吲哚三甲醇化合物，能幫助分解與乳腺癌相關的雌激素，常食能防止乳腺癌的發生。