海參補腎益氣，滋陰補陽，海帶含豐富碘質及多種微量元素，能消除體內脂肪及膽固醇。冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進人體的新陳代謝，以及可抑制醣類轉化為脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成；因此這湯可謂集滋補、美白防斑、減肥瘦身雙重功效於壹身，最合貪靚壹族飲用。