主料
西葫蘆200g，豬肉100g，面條150g
輔料
蔥
調料
油，鹽，醬油，蠔油，醋
制作步驟
1.西葫蘆切條
2.精肉切絲
3.蔥切碎
4.坐鍋，放油，爆香蔥碎
5.倒入肉絲炒熟
6.放蠔油炒香
7.放西葫蘆絲
8.翻炒至熟
9.放鹽、醋、醬油，加水燒開成鹵
10.面條煮熟
11.盛入碗中
12.澆上鹵子即可