卷心菜、雞蛋、胡蘿蔔、大蒜。
練習:
1，雞蛋打散，在鍋裏煎，鏟出來備用。
2.鍋裏熱油，放入蒜末炒香，倒入白菜和胡蘿蔔絲，炒至斷，加入少許雞精？壹點鹽？半勺醬油？半勺蠔油，攪拌均勻，倒入雞蛋，攪拌均勻。