原料:肥牛卷+洋蔥
醬料:壹勺生抽+壹勺老抽+壹勺蠔油+少許糖和胡椒粉+壹勺澱粉+少許水，拌勻備用~
練習:
①混合醬汁。
2肥牛溺水；撈出以備後用
③用油炒洋蔥絲。
④倒入牛肉，倒入醬汁。
⑤最後撒上蔥花。
⑥攪拌均勻。