600克面粉
水200毫升
雞蛋1
牛奶130毫升
糖120克
鹽1茶匙
酵母5g
步驟1
將所有材料混合，形成均勻的面團，放入帶蓋的大容器中發酵。
第二步
當面團發酵到兩三倍大小左右，使用前可以看到蜂窩眼。
第三步
用手搓成條，然後擰成麻花。
第四步
放入油鍋中反復滾動，直至呈金棕色。(電磁爐1000w)
第五步
碟，放油:)