雜糧粥的營養價值

燕麥可作為壹種營養價值很高的常見糧食作物，具有預防心腦血管疾病、降血糖、減肥、改善血液循環、促進傷口愈合、預防貧血等功效。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘有輔助作用，對老年人增強體力、延年益壽也大有裨益。