輔料:糖30g,水,酵母粉1勺,芝麻,油溫。
1.將糖倒入碗中,加水攪拌成糖漿。
2.在碗中加入糯米粉和酵母粉,加入糖水,攪拌,揉成面團,蓋上保鮮膜,靜置20分鐘。
3.取適量面團,揉成小圓,用芝麻包好,六成油溫加熱,翻面煎至金黃色。
4、黃金芝麻球成品圖。