1，拿出壹個盆，放壹半的水進去，然後加入適量的食用鹽攪拌均勻。
2.然後將新鮮的豬血全部放入盆中，等待豬血全部凝固，這個過程需要20分鐘。
3.然後把水放入鍋中，把凝固的豬血全部放入鍋中，小火加熱。
4.燒開後需要將豬血撈出，放入冷水中冷卻。
5.最後，需要炒菜時，撈出豬血，擦幹水分。