番茄醬可以生吃嗎

1，番茄醬可以直接吃，傳統上叫生吃。番茄醬是新鮮番茄的醬狀濃縮物，呈鮮紅色，具有番茄的風味。壹般可以直接吃，也可以直接吃。

2.番茄醬是由成熟的番茄經粉碎、搗碎、去皮去籽、濃縮、裝罐、滅菌制成的。常作為魚、肉等食物的烹調調料，是壹種很好的增色、增酸、增鮮、增香的調料。番茄醬的應用形成了港澳粵菜獨特風味的重要調味內容。