什麽午餐肉可以保存40年？

它不能保存40年。午餐肉:壹種罐裝壓縮碎肉，通常由豬肉或牛肉制成。把午餐肉切成塊，可以用來夾面包，熱食配雞蛋面也很好吃。午餐肉罐頭未開封時，保質期壹般為1095天，不能保存40年。但午餐肉罐頭開封後，保質期壹般為6-10小時。所以夏天最好是開蓋當天吃，過夜不好。