味道清亮，營養豐富。
材料
配料:平菇、大白菜、瘦肉；
輔料:香蔥適量。
平菇蔬菜瘦肉湯
1
平菇洗凈，按文理撕成小塊。
2
用嫩白菜
三
剁碎瘦肉
四
先煮瘦肉，幾分鐘後煮平菇，最後加入大白菜。
五
煮好後加入少許香蔥。
技巧
剁碎的瘦肉味道更好。