蟶子湯的家常做法步驟：
1.準備食才---蟶子放淡鹽水浸泡半天，換幾次水，再用刷子刷幹凈外殼，洗凈待用。
2.鍋裏水開，放下姜，蔥結，料酒。
3.放下蟶子，大火煮開。
4.待蟶子開口，撇去壹些浮沫，放點鹽，胡椒粉，蔥花即可。