茶樹菇老母雞湯的功效

茶樹菇烏雞湯是壹道美味的湯，屬於粵菜。茶樹菇和烏骨雞做的湯更有營養。有減脂、清胃、瘦身的作用。茶樹菇和烏雞洗凈備用。將茶樹菇、烏骨雞、去核紅棗、姜片放入砂鍋中，用大火煮15分鐘，再用中火煮30分鐘，關火，加鹽、味精調味。