配料:葛根粉絲和黃瓜。
輔料:蒜泥、醋、醬油、香油、鹽。
具體步驟:
1.提前浸泡100g葛根粉絲。
2、壹根黃瓜切絲備用。
3.將葛根粉絲放入鍋中煮5分鐘。
4.過涼後放入盆中，再將黃瓜絲放入盆中。
5.加入適量蒜泥、壹勺醋、壹勺醬油、半勺香油和壹勺鹽拌勻。
6.成品圖。