1，公式。蔥姜料酒由水、粳米、麥曲、姜、蔥、鹽、食品添加劑等原料制成。糯米料酒的主要配方是以糧食為主的大米和糯米的釀造比例。
2.變得可疑。蔥姜料酒可以增加食物的風味，適合炒壹些香味比較濃的菜，糯米料酒適合炒香味比較淡的菜。