皂莢外觀非常明顯，果實長而彎曲，像豬牙，故名。成熟的皂莢呈紅褐色或暗褐色，表面有皺紋和毛刺。果實有3 ~ 5粒種子，種子顏色為黃色或黃褐色。皂莢的藥用價值。很高，有散結消腫，化痰開竅的功效。在中醫臨床實踐中，常用豬牙皂治療咳嗽、癲癇、中風等痰多癥狀。