材料:面條、蔥花、蒜末、辣椒粉、芝麻、黃瓜絲、香菜、熟花生、芝麻醬。
工作方法
1.拌壹份芝麻醬:將蔥花、蒜末、辣椒粉、芝麻加入熱油、3湯匙生抽、1湯匙香醋、少許鹽糖、2湯匙芝麻醬中拌勻。
2.面條煮熟冷卻後，撈出放入碗中，加入黃瓜絲、香菜和熟花生，倒入準備好的芝麻醬拌勻。